En este encuentro pudimos degustar de varias cosas, además de la companía!
Parece que la consigna termino siendo: EZAPALLITEMONOS!
Empezamos la noche con una
entrada: unas zanahorias en bastones con dips varios + unas canastitas de zucchini y quesos.
Después como
plato principal la idea era hacer una pizza/tortilla sin huevo de zapallitos. Pero debido a cuestiones de creaciones e inspiraciones del momento termino siendo un rico revuelto sorpresa.
En este revuelto no sólo teníamos zapallitos, sino que descubríamos en el centro un corazón de salsa de tomate casera + aceite de oliva + levadura en copos + lo crocante ... un mix de semillas.
Acompañaban este plato dos ricas ensaladas:
-Verde: Rúcula + palta + tomates
-Blanca: repollo blanco + peras + pasas de uva.
La noche termino llena de
sopresas: un muffing calentito con miel acompañado por helado de mascarpone + chocolate + ddl con una lluvia de mini toblerones!!
A la pucha! miren como se disfrutó
En este encuentro no sacamos foto grupal, el grupo fué redudido, así que menciono simplemente las participantes de esta inmersión culinaria: Vero B, Candela, Estef, Jopi y mi persona!
Después como plato principal la idea era hacer una pizza/tortilla sin huevo de zapallitos. Pero debido a cuestiones de creaciones e inspiraciones del momento termino siendo un rico revuelto sorpresa.
En este revuelto no sólo teníamos zapallitos, sino que descubríamos en el centro un corazón de salsa de tomate casera + aceite de oliva + levadura en copos + lo crocante ... un mix de semillas.
Acompañaban este plato dos ricas ensaladas:
-Verde: Rúcula + palta + tomates
-Blanca: repollo blanco + peras + pasas de uva.
La noche termino llena de sopresas: un muffing calentito con miel acompañado por helado de mascarpone + chocolate + ddl con una lluvia de mini toblerones!!
A la pucha! miren como se disfrutó
En este encuentro no sacamos foto grupal, el grupo fué redudido, así que menciono simplemente las participantes de esta inmersión culinaria: Vero B, Candela, Estef, Jopi y mi persona!
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